- ПроизводительАгросконсалттрейд
- Рассчитать примерную стоимость доставки
- Самовывоз сегодня, бесплатно
FRYMAKER MEAT — технологическое вспомогательное средство для стабилизации жиров в мясных продуктах
FRYMAKER MEAT — это инновационная антиоксидантная добавка в виде порошка, разработанная специально для защиты мясных фаршей и мясных изделий от окислительной порчи. Продукт эффективно замедляет процесс прогоркания животных жиров, продлевая срок годности и сохраняя высокие вкусовые качества вашей продукции.
Преимущества FRYMAKER MEAT
Комплексная защита: уникальная комбинация антиоксидантов-синергистов обеспечивает максимальную защиту жиров от окисления.
Эффективность в неоднородных системах: лимонная кислота в составе работает как хелатирующий агент, проявляя свои свойства даже в мясных фаршах с высокой зольностью.
Замедление окислительных процессов: максимально замедляет образование перекисей и других продуктов распада жиров.
Без ГМО: не содержит генно-инженерно-модифицированных продуктов.
Удобная фасовка: пищевой пластиковый мешок 20 кг.
Состав
- Действующие вещества: Е300, Е310, Е320, Е319, Е330.
- Наполнитель: декстроза до 100%.
Область применения
FRYMAKER MEAT предназначен для использования в производстве:
- мясных фаршей;
- мясных изделий;
- продуктов с высоким содержанием животных жиров.
Рекомендации по применению
Дозировка: 125–1000 грамм на тонну продукции.
Оптимальная дозировка определяется методом подбора в зависимости от конкретного вида продукции и технологического процесса.
Условия хранения
Хранить в плотно закрытой упаковке производителя в сухом, защищённом от прямых солнечных лучей месте.
Температурный режим: от -20 до +30°С.
Влажность: не более 75%.
Срок хранения: 24 месяца со дня изготовления при соблюдении условий хранения.
Безопасность
При работе с FRYMAKER MEAT следует соблюдать меры личной гигиены и техники безопасности, предусмотренные при работе с пищевыми ингредиентами.
Нет отзывов об этом товаре.
Пока нет вопросов об этом товаре. Станьте первым!