FRYMAKER PM – защита пищевых и косметических жиров

FRYMAKER PM — это высокоэффективная жидкая пищевая добавка, разработанная для комплексной защиты ненасыщенных и полиненасыщенных жиров от окислительной порчи (прогоркания). Применяется для стабилизации пищевых, кормовых и косметических жировых продуктов.

Области применения:

• Пищевая промышленность (стабилизация растительных масел, рыбьего жира).
• Производство кормов для домашних животных (PET).
• Косметическая промышленность.

Характеристики и состав:

• Форма выпуска: Готовая жидкая композиция.
• Упаковка: Пластиковая канистра 20 кг.
• Состав: Синергетическая смесь антиоксидантов в растворителе:
• Пропилгаллат (E310) – 7-10%
• Бутилгидроксианизол (E320) – 21-25%
• Лимонная кислота (E330) – 7-10%
• Полиэтиленгликоль (E1521, носитель) – до 100%
• Без ГМО: Продукт не содержит генетически модифицированных организмов.

Технологические свойства:

• Синергетический эффект: Комбинация фенольных антиоксидантов (E310, E320) с синергистом (E330) обеспечивает максимальную защиту от окисления.
• Удобство применения: Жидкая форма гарантирует легкое дозирование, быстрое растворение и равномерное распределение в жировой фазе при перемешивании в течение 20-30 минут.
• Соответствие нормативам: Разработан с учетом требований технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС).

Нормы внесения:

• Рекомендуемый диапазон: от 125 до 1500 грамм на 1 тонну жирового сырья.
• Критически важно: Суммарное содержание фенольных антиоксидантов (E310 + E320) в готовом продукте не должно превышать 200 грамм на тонну в соответствии с ТР ТС 029/2012.
• Точная дозировка подбирается экспериментально для конкретного вида сырья и условий.

Меры предосторожности и хранение:

• Хранение: В плотно закрытой таре, в сухом, защищенном от света месте при температуре от -5°C до +30°C.
• Срок годности: 24 месяца с даты изготовления.
• Безопасность: При работе соблюдать общие правила гигиены и техники безопасности для пищевых добавок. Избегать хранения вблизи источников огня.