Новинка
Нет в наличии
0 ₽
Доступны доставка и самовывоз:
- Рассчитать примерную стоимость доставки
- Самовывоз сегодня, бесплатно
- Рассчитать примерную стоимость доставки
- Самовывоз сегодня, бесплатно
Нет в наличии
0 ₽
E477 (PGMS40%), или эфиры пропиленгликоля, — пищевой эмульгатор, изготовленный из пропиленгликоля и жирных кислот.
Внешний вид: белый порошок.
Обладает эмульгирующими и пенообразующими свойствами в пищевой промышленности.
Используется в различных продуктах, таких как взбитые сливки, мороженое, хлебобулочные изделия, масло и жиры.
Некоторые области применения:
• Выпечка хлеба и тортов: улучшает качество и предотвращает старение.
• Мороженое: улучшает текстуру, делает мороженое более кремовым и нежным.
• Кондитерские изделия: предотвращает кристаллизацию, улучшает текстуру.
• Взбитые сливки: предотвращает разделение масла и воды, образует стабильную эмульсию.
Безопасен для здоровья
Отзывов: 0
Нет отзывов об этом товаре.
Вопросов: 0
Пока нет вопросов об этом товаре. Станьте первым!
Похожие товары
Новинка
E475 (FMPGE) - эфиры полиглицерина
FMPGE
PGE E475 (эфиры полиглицерина и жирных кислот) — многофункциональная пищевая добавка, получаемая путём взаимодействия жирных кисло..
Нет в наличии
0 ₽
Новинка
Стеароиллактилат натрия (E481 SSL)
FMSSL
Стеароиллактилат натрия (SSL) — современный высокоэффективный эмульгатор и улучшитель теста, представляющий собой натриевую соль с..
Нет в наличии
0 ₽
Новинка
Стабилизатор E472b
FMLACTEM
LACTEM (E472b) – Эмульгатор и стабилизатор для хлебопечения, кондитерских и мясных изделийLACTEM (пищевая добавка E472b) представл..
Нет в наличии
0 ₽
Новинка
E472e – DATEM пищевая добавка
FMDATEM
DATEM (E472e) – Мощный эмульгатор для хлебопечения и улучшения качества мучных изделийDATEM (пищевая добавка E472e) — это сложные ..
Нет в наличии
0 ₽
Новинка
E434 – Твин 40 - пищевая добавка
FMT40
«Твин 40» (Полиоксиэтиленсорбитан монопальмитат, E434)Твин 40 (пищевая добавка E434) — многофункциональный эмульгатор и стабилизат..
Нет в наличии
0 ₽
Вы недавно смотрели
Новинка
E475 (FMPGE) - эфиры полиглицерина
FMPGE
PGE E475 (эфиры полиглицерина и жирных кислот) — многофункциональная пищевая добавка, получаемая путём взаимодействия жирных кисло..
Нет в наличии
0 ₽